Barricas que se apartan del resto para expresar lo más singular del Valle de Uco
Línea
Apartado
Cosecha
2017
Varietal
Cabernet Sauvignon
Composición Varietal
100% Cabernet Sauvignon de Gualtallary
Región
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Temperatura de servicio
Entre 14° y 17° C
Crianza
18 meses el 50% del corte en roble francés
Nota de Cata
De color rojo intenso. En la nariz es complejo, elegante, con notas de oliva negra y un regaliz sutil. En la boca es un vino de gran complejidad, final de boca explosivo, equilibrado y con taninos que seducen e invitan a una nueva copa.
Maridaje
Ojo de bife a la parrilla, carnes rojas salseadas y grilladas, bondiola de cerdo, pimientos asados, verduras grilladas, quesos madurados y especiados.
