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Cód:
10301

Rutini Colección Riesling

Datos tecnicos

Año cosecha2021
Variedad100% Riesling de Gualtallary
Crianza4 meses el 10% del corte en roble francés
Potencial de guarda7 años

Descripcion

Sugerencias de acompañamientoTodo tipo de carnes blancas: pescados, pollo y mariscos. Platos con cerdo, platos con toques salados: comida china y charcutería. Platos asiáticos y latinos: comida mexicana o peruana. Preparaciones picantes y especiadas. Sushi y ceviches. Preparaciones agridulces.

NOTAS DE CATA


Amarillo brillante con tonalidades verdosas sutiles.
En nariz revela aromas cítricos y de manzana verde; notas de miel y azahares aparecen al final. En boca la entrada es seca, fresca y aromática. Presenta sabores en consonancia con los aromas percibidos en nariz sumando una fina nota de tilo. La acidez lograda nos hace esperar una longevidad interesante. El final es largo y persistente pero a la vez refrescante.

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