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Trumpeter
2024
Syrah
100% Syrah de Valle de Uco
Valle de Uco, Mendoza
Entre 14° y 16° C
7 meses el 50% del corte en roble francés y 50% en roble americano
Rojo rubí oscuro, con densos tonos púrpura. La nariz es intensa y concentrada, con aromas a mermelada de cereza negra y notas de tabaco y vainilla. La sensación en boca es suave e incitante, con notas a fruta madura (cereza, ciruela) y un final agradable y persistente.
Carnes rojas braseadas y aromatizadas con hierbas y otras especias, comida india y tailandesa, carnes de caza (codorniz, conejo en salsa de mostaza), carré de cerdo con batatas asadas o una tabla de fiambres.
