Rojo rubí intenso y brillante. Una amplia y fresca paleta aromática domina la nariz (flores, fruta roja, frutos negros maduros). Hay evocación a especias (vainilla) en los sabrosos taninos que aseguran un final de boca atractivo y suculento.
Maridaje
Carnes rojas o de caza asadas (cordero, chivito), embutidos, quesos curados, cazuelas de legumbres, pescado de río a las brasas (Dorado, Pacú) o las clásicas litoraleñas empanadas de Surubí.
