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Una expresión pura de Gualtallary, Valle de Uco, que se manifiesta en intensidad profunda y un carácter marcado y persistente.
Single Vineyard
2023
Chardonnay
100% Chardonnay de Gualtallary
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Entre 8° y 10° C
50% roble francés nuevo y 50% roble francés de 2do uso
Nacido a partir de uvas provenientes de nuestra finca en Gualtallary, Single Vineyard Chardonnay evoca perfumes a pera y ananá combinados con aromas a miel y humo propios de su reposo en barricas de roble francés. Su exuberancia se confirma en boca con una textura untuosa y sutiles toques de canela.
Este Chardonnay se destaca junto a pescados grasos como salmón o trucha, mariscos en salsas cremosas, carnes blancas como pollo o pavo con hierbas, y quesos semicurados. También es una excelente opción para platos con sutiles toques ahumados o agridulces.
