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Una expresión pura de Altamira, Valle de Uco, que se traduce en frescura vibrante y una elegancia que se despliega con sutileza.
Single Vineyard
2018
Cabernet Sauvignon
100% Cabernet Sauvignon de Altamira
Altamira, Valle de Uco, Mendoza
Entre 14° y 17° C
12 meses el 50% del corte en roble francés
De color rubí brillante, este Cabernet Sauvignon se
destaca por sus notas donde predominan la grosella, la
ciruela y la mora. De retrogusto amable, fresco y con
recuerdos de cacao amargo, esta línea es una fiel
exponente de la cuidadosa crianza que lleva a cabo la
bodega.
Carnes rojas asadas, braseadas y en salsas, ojo de bife a
la parrilla, pollo al espetón, cabrito asado, pavo relleno,
cordero al romero, quesos maduros.
