Una expresión fiel de viñedos privilegiados, donde el equilibrio, la madurez y la identidad del terruño se revelan con armonía.
Línea
Dominio
Cosecha
2023
Varietal
Chardonnay
Composición Varietal
100% Chardonnay
Región
Valle de Uco, Mendoza
Temperatura de servicio
Entre 9° y 10° C
Crianza
10 meses en barrica de roble francés
Nota de Cata
Amarillo pálido, con sutiles reflejos dorados y verdosos. Regala aromas típicos de regiones frías y zonas altas. Florales como el azahar, jazmín y acacia. Notas tropicales como el ananá y frutas de carozo. Se destacan las almendras tostadas y los toques de ahumados. En boca es vibrante, delicadamente mineral con un equilibrio perfecto entre frescura y untuosidad. Muy buena acidez y persistente final.
Maridaje
Tablas de quesos blandos y semiblandos,(camembert, brie, gruyere), fiambres, ahumados. Pescados del mar (rosado blanco y rosado, chernia) centolla y langostinos. Aves, risottos y ensaladas mediterráneas.
