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Edición limitada que reúne las barricas más destacadas de cada cosecha.
Antología
2020
Blend
80% Cabernet Sauvignon de Gualtallary, 20% Merlot de Gualtallary
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Entre 14° y 17° C
14 meses en roble francés
En vista se presenta de color rojo rubí intenso con reflejos púrpura. Su bouquet de aromas evoca recuerdos de fruta roja madura que se integran con olivas negras junto a toques de laurel. Como resultado del descanso en barrica de roble francés, emergen taninos elegantes y un final de boca complejo que perdura en notas de cacao y café.
Carnes rojas asadas: parrillada criolla, tabla de embutidos ahumados, carnes blancas: pollo con morillas o bien cordero condimentado con hierbas y otras especias.
