7 meses el 50% del corte en roble francés y 50% del corte en roble americano
Nota de Cata
De color rubí intenso con densos tonos púrpuras. Su nariz es intensa y concentrada, nos recuerda a frutas como la cereza, la ciruela y notas especiadas. En boca es suave, de taninos sedosos que nos dejan un agradable, perfumado y persistente final.
Maridaje
Platos con legumbres, vegetales grillados, carnes de caza (pato, conejo) arroces tipo Risotto y platos que contengan hongos.
