Rojo profundo con matices negros. los aromas complejos. Los aromas complejos de la fruta madura (ciruela, guinda) aparecen bien integrados en un fondo especiado. también surgen notas de tabaco y cacao amargo, cedidos por el aporte roblizo.
Maridaje
Guisos de legumbres, risottos, hortalizas, empanadas, carnes y aves.
