35% Malbec, 35% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon de Tupungato y La Consulta
Región
Valle de Uco, Mendoza
Temperatura de servicio
Entre 14° y 17° C
Crianza
14 meses el 30% del corte en roble francés
Nota de Cata
Rojo rubí brillante. Cada variedad aporta al blend sus cualidades: el Tempranillo provee aromas y sabores de frutos rojos como la frambuesa y buena estructura tánica. El Malbec entrega las notas vivaces de fruta fresca (cereza, cassis) así como los taninos sucrosos y redondos mientras que el Cabernet Sauvignon ofrece un toque intenso de pimienta negra y dejos tostados. El resultado es un tinto de suave y asombrosa untuosidad y final de grata persistencia
Maridaje
Todo tipo de carnes rojas asadas. Carnes maduradas y con sabores complejos, condimentadas con hierbas u otras especias.
