Edición limitada que reúne las barricas más destacadas de cada cosecha.
Línea
Antología
Cosecha
2020
Varietal
Blend
Composición Varietal
35% Malbec de El Cepillo, 35% Malbec de Gualtallary, 10% de Petit Verdot de Gualtallary, 10% de Merlot de El Cepillo y 10% de Cabernet Franc de El Cepillo.
Región
Valle de Uco, Mendoza
Crianza
14 meses en roble francés
Nota de Cata
Este blend con carácter de montaña, donde se destacan las frutas negras, en armonía con las hierbas de monte; y sabores complejos combinados con una precisa acidez, nos brinda un vino jugoso, complejo y con gran potencial de guarda.
Maridaje
Tabla de fiambres ahumados y curados, quesos Gruyère, Provolone y Reggianito. Pastas con salsas Bolognesa o Puttanesca. Ravioles en tinta de calamar. Lasagna de carne gratinada. Risotto de osobuco braseado, brochettes con pimientos y vegetales grillados, hongos rellenos al horno.
