VinosTintosCabernet SauvignonColección Rutini Cabernet Sauvignon

Colección Rutini Cabernet Sauvignon

Este producto no está disponible actualmente
Quiero saber cuando este producto está disponible

FICHA TÉCNICA

Datos tecnicos
Año cosecha
2021
Variedad
100% Cabernet Sauvignon de Altamira y Gualtallary
Crianza
12 meses el 20% del corte en roble francés
Enólogo
Lic. Mariano Di Paola
Potencial de guarda
8 años

Descripción del producto

NOTAS DE CATA

Rojo rubí intenso. En nariz, se presenta frutado, con notas de fruta negra y toques especiados que recuerdan a la vainilla, pimiento rojo y pimientas, mientras, en boca, se reafirman los acentos frutados. Los taninos, presentes, envolventes y sedosos nos denotan su personalidad y sutileza. Su final es agradable, largo y persistente.

SUGERENCIAS DE ACOMPAnAMIENTO

Carnes rojas asadas y a las brasas, rueda de achuras con mollejas, carnes de caza: ciervo en salsa de vino, asado de jabalí o guiso de conejo, platos con trufas negras, setas y champiñones, pastas rellenas con salsas tipo estofado, tablas de quesos semiduros y duros acompañados de aceitunas negras, empanadas norteñas, escabeches.