Apartado Gran Cabernet Sauvignon

Cantidad

FICHA TÉCNICA

Datos tecnicos

Año cosecha

2015

Variedad

100% Cabernet Sauvignon de Gualtallary

Crianza

18 meses el 50% del corte en roble francés

Enólogo

Lic. Mariano Di Paola

Potencial de guarda

20 años

Descripción del producto

NOTAS DE CATA

De color rojo intenso. En la nariz es complejo, elegante, con notas de oliva negra y un regaliz sutil. En la boca es un vino de gran complejidad, final de boca explosivo, equilibrado y con taninos que seducen e invitan a una nueva copa.

SUGERENCIAS DE ACOMPAnAMIENTO

Ojo de bife a la parrilla, carnes rojas salseadas y grilladas, bondiola de cerdo, pimientos asados, verduras grilladas, quesos madurados y especiados