Antología LX (60) 3lt.

Cantidad

FICHA TÉCNICA

Datos tecnicos

Año cosecha

2020

Variedad

50% Chardonnay de Gualtallary, 35% Chardonnay de El Cepillo, 10% Gewürztraminer de Gualtallary y 5% Riesling de Gualtallary

Crianza

12 meses en barricas de roble francés

Enólogo

Lic. Mariano Di Paola

Potencial de guarda

10 años

Descripción del producto

NOTAS DE CATA

De color amarillo con reflejos dorados, refleja notas a durazno y melón con un delicado perfume floral a jazmines y rosas, todo dentro de un sutil marco cítrico. Su cremosidad se fusiona con la vivacidad de sus aromas que perdura en un elegante final.

SUGERENCIAS DE ACOMPAnAMIENTO

Quesos Brie, Camembert, Roquefort y Patagonzola. Parrillada de mariscos, trucha patagónica, salmón rosado a la plancha, paella, risotto de pollo y vegetales, pastas con salsa blanca con hongos y panceta o salsas con frutos de mar. Cintas negras con salsa mediterránea. Pastel de vegetales o lentejas, curry de calabaza y garbanzos o risotto de champignones.