Antología LII (52) 3 lt.

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FICHA TÉCNICA

Datos tecnicos

Año cosecha

2016

Variedad

100% Pinot Noir

Crianza

12 meses en roble francés

Enólogo

Lic. Mariano Di Paola

Potencial de guarda

15 años

Descripción del producto

NOTAS DE CATA

Color rojo granate de intensidad media con matices típicos de la variedad. En nariz predomina la fruta roja como frutilla y cereza, acompañado por un toque especiado y floral, típico de nuestro viñedo de El Cepillo. En boca reaparece la fruta con notas de chocolate blanco, equilibrado por su acidez elegante y un persistente final.

SUGERENCIAS DE ACOMPAnAMIENTO