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Cód:
2154214
Antología XLII (42)
Datos tecnicos
| Año cosecha | 2014 |
|---|---|
| Variedad | 35% Malbec de Altamira, 35% Cabernet Sauvignon de Gualtallary, 10% Cabernet Franc de Gualtallary, 10% Merlot de Altamira, 5% Petit Verdot de Gualtallary, 5% Pinot Noir de Altamira |
| Crianza | 15 meses el 100% del corte en roble francés |
| Enólogo | Lic. Mariano Di Paola |
Descripcion
| Sugerencias de acompañamiento | Carnes rojas grilladas y salseadas en vino, riñones a la parrilla, estofado de carne o ave, piezas de caza (jabalí), recetas con hongos frescos y secos, brochettes de cordero, cabrito asado |
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NOTAS DE CATA
Vino de color rojo muy intenso, con matices violáceos. En nariz presenta aromas especiados de tomillo y orégano, frutales, frutos rojos y negros, acompañadas con notas florales de violetas y lavandas, entremezclándose con las de chocolate y tabaco. En boca se confirma la riqueza aromática, posee entrada dulce y un gran volumen en boca y prolongado final.
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