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Cód:
2155017
Antología L (50)
Datos tecnicos
| Año cosecha | 2017 |
|---|---|
| Variedad | 50% Chardonnay de Gualtallary, 20 años , 30% Chardonnay de Altamira, 11 años, 10% Gewürztraminer de Gualtallary, 20 años, 10% Riesling de Gualtallary |
| Crianza | 12 meses el 30% del corte en roble francés |
| Enólogo | Lic. Mariano Di Paola |
| Potencial de guarda | 8-10 años |
Descripcion
| Sugerencias de acompañamiento | Jamón crudo, espárragos blancos, consomé de ostras frescas, ranas a la provenzal, pescados de mar ( merluza austral, abadejo, lenguado, chernia), hojaldre de atún, crustáceos y mariscos (langostinos, vieiras, langosta, centolla fueguina), risotto milanés, omelette de hongos frescos, aves en salsa de crema, pavo y pavita horneados, fondue suiza, quesos frescos de alto tenor graso, quesos semiduros picantes ( gruyere, manchego, criollo argentino) |
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NOTAS DE CATA
Es un vino de color amarillo dorado con brillantes reflejos verdosos. En nariz se perciben los aromas exuberantes a melón fresco y durazno blanco, combinados con notas de frutas tropicales, compañía perfecta para las notas cítricas y florales. Su entrada dulce es equilibrada debido a su crianza en roble. Es un vino muy armonioso, elegante y cremoso con gran amplitud en boca, impacta con un toque dulce y una acidez refrescante.
De: $ 0,00Por: $ 44.994,00ou X de
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